Restauracja na wysokości
Miłośnicy restauracji, położonych w najtrudniej dostępnych miejscach świata, oto wyzwanie dla was! W szwajcarskim Weissbad, na zboczu góry w Alpach Szwajcarskich, na wysokości około 5000 stóp nad poziomem morza, znajdziecie Aescher. Zapewne w trakcie wyprawy zrobicie się naprawdę głodni…
Aby się tam dostać, trzeba podjąć wysiłek. Kolejka linowa zawiezie was tylko do pewnego momentu, a dalej będziecie musieli pójść o własnych siłach, pokonując niełatwy, stromy teren. Oczywiście po drodze będziecie mieli okazję podziwiać cudne widoki!
Wyświetl ten post na Instagramie.
Wyświetl ten post na Instagramie.
Do Aescher ludzie przychodzą już od 173 lat. Tak, to prawdziwa, żywa tradycja. Menu jest bardzo proste i bardzo tradycyjne, nie zmienia się od lat. A jak wygląda codzienne życie załogi? Oczywiście największym wyzwaniem dla pracowników jest zaopatrzenie. Wszystko musi przyjechać za pomocą kolejki linowej, a później dotrzeć na miejsce docelowe. Najcięższe rzeczy przewożone są helikopterem. Jednak najciekawsze jest to, że część wody „pobierana” jest ze śniegu.
Jeżeli nie wierzycie – zobaczcie sami!
