Michelin dla street food!
Gwiazdki Michelina kojarzą się nie tylko z jedzeniem, które nazwiemy wybitną sztuką kulinarną, ale również elegancją, klasą podania i zawrotną ceną za posiłek. Tymczasem wyróżnienia trafiły właśnie do singapurskiej restauracji, w której zjemy za mniej niż trzy funty!
Singapur to jedyne miejsce na świecie, gdzie można zjeść za grosze, w miejscu, które spotkało się z tak wielkim uznaniem. Świetny dowód na to, że w tym przewodniku liczy się przede wszystkim smak.
Co więcej, miejsca odznaczone gwiazdkami to nie do końca restauracje, a właściwie bary szybkiej obsługi. Tai Hwa Pork Noodle to bardzo „niepozorna” kuchnia.
Za to jedzenie zwala z nóg. I przyciąga tłumy!
Drugą restauracją street food odznaczoną gwizadką Michelina jest Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle. Za jedzenie zapłacimy około 8 złotych, ale na posiłek przyjdzie nam czekać nawet kilkadziesiąt minut…
https://www.instagram.com/p/BIKbgo_DY54/?taken-at=272474315
https://www.instagram.com/p/BImAU-GjZ5X/?taken-at=272474315
Rewolucja? Nie. Docenienie smaku, umiejętności i dbałości o szczegóły!
Michael Ellis, odpowiedzialny obecnie za zarządzanie przewodnikiem Michelina powiedział:
Singapurska scena kulinarna jest jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się nie tylko w Azji, ale na całym świecie . To wyśmienita kuchnia wielkiej klasy!
Warto więc czekać na swoją porcję. Nawet godzinami…
