Uczta za dwa dolary

Gwiazdki Michelina kojarzą się zazwyczaj z wykwintną restauracją. Taką, w której znajdziemy serwetki z materiału i kilka rodzajów sztućców. Cóż, całe szczęście wyróżnienie Michelina dotyczy przede wszystkim jedzenia. To ono ma zniewalać, rozbrajać i rozbudzać kubki smakowe. Takie cuda potrafi Chan Hon Meng, który swoje dania serwuje za… 2 dolary.

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle to dosyć długa nazwa miejsca, które określilibyśmy mianem street foodu. Niepozorna budka, w której można dostać najlepszego kurczaka w mieście, wyróżnionego gwiazdką Michelina. Meng przygotowuje go w tradycyjny sposób, według przepisu, który otrzymał od wuja.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Zuzana Truxová (@zuzana.truxova)

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez シンガポールホーカーマニア (@singaporehawkermania)

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Luke & Joe: 2 Hungry Guys (@2hungryguys)

Meng wydaje każdego dnia setki posiłków, a mimo to, kolejka nie znika. Choć jest już rozpoznawalną, uznaną marką, mimo wszystko – nie podwyższa cen, ale pozwala cieszyć się niebiańskim smakiem za niewiarygodnie małe pieniądze.

Będąc w Singapurze – musicie tam zajrzeć!

Danuta Awolusi

Redaktor goforworld.com. Pisarka i copywriterka. Więcej na www.danuta-awolusi.com